こんばんは!!
katsuです!
今回は、「和利道(warito)」というラーメン屋さんを紹介したいと思います!
こちらのお店は、つけめんが有名でちょくちょく食べに行きます!!
店内に入り券売機で食券を購入。
今回はつけめんを選びました!
つけめんの麺量は、同一料金で並200g、中250g、大300gから選択することができます。
今回も迷わず大を選択しました(笑)
中太ストレート麺に、茶色の混濁した濃厚魚介豚骨のつけ汁。
つけ汁は動物と魚介を合わせた濃厚なもので、動物のコクと魚介の旨味が相まってとても美味しいです。
濃度が高いためしっかり麺に絡みついてスープの旨みが口いっぱいに広がって箸が止まらない!!
つけ汁には、ネギ、七味がぱらりと振りかけられて底には豚バラチャーシューとメンマが入ってます。
麺はツルツル滑らかでコシがあり噛み応え十分、小麦の風味もなかなか豊かです。
テーブルには、フライドオニオンが入っている陶器、酢、黒コショウ、一味唐辛子が用意されています。
黒コショウを入れることで、つけ汁にスパイシーさが加わり味が良くなり、オニオンフライを入れると食感にアクセントが出て美味しいです!!
300gは多く見えますが、スイスイ食べれてしまう!!
また、つけ汁用の割スープや冷めたときに使う焼き石などのサービスが嬉しい!!
池尻大橋でつけめんを食べたい場合は是非食べに行ってみてください!
和利道(warito)の詳細は下記サイトから参照!!
最寄り駅:東急田園都市線『池尻大橋駅』(508m)
TEL:03-5456-0278
住所:東京都目黒区青葉台3-7-10
営業時間:11:00~15:30
18:00~22:00
※売切れ次第終了
定休日:水曜日
また、ラーメン食べたら投稿します!
それでは✋✋
コメント