【作り置き筋肉飯】ガパオライス

作り置き筋肉飯を紹介したいと思います！

今回は減量にもオススメのガパオライスです！

・胸鶏肉　　　　　　　1kg

・たまねぎ　　　　　　2個

・パプリカ（赤・黄）　各1/2

・ピーマン　　　　　　2個

・ニンニク　　　　　　適量

・しょうが　　　　　　適量

・バジル　　　　　　　　小さじ2

・オイスターソース　　　大さじ3

・ナンプラー　　　　　　大さじ3

・しょうゆ　　　　　　　大さじ1

・カレー粉　　　　　　　小さじ1/2

1.材料の下ごしらえ

（1）たまねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切り

（2）パプリカ、ピーマンを食べやすいサイズにカット

（3）鶏胸肉の皮を取って、ミンチにしやすいサイズにカット

（4）鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにします！

これで下ごしらえ完了です。

2.材料を炒める

（1）たまねぎ、ニンニク、ショウガを火が通るまで炒めます。

　炒め始めるとニンニクとショウガのいい香りが漂って食欲が湧きます！

（2）鶏胸肉を加えてさらに炒めます。

（3）調味料、パプリカ、ピーマンを加えてさらに炒めます。

　　野菜と鶏肉から大量の汁が出てきたら調味料などを加える目安です！

　　調味料、パプリカ、ピーマンを加えて炒めます。

（4）ガパオライスの完成

　　皿にライス、ガパオを盛れば完成です。

本当簡単で美味しいガパオライスができました。

エスニック料理が好きな方は、トッピングにパクチーを加えると更においしくなると思います。

また、温玉など加えると濃厚さやタンパク質が増えていいと思います！

今回は、この材料で６食分（お皿分×1+お弁当×5）になりました。

お弁当は、ライス（白米+玄米）200ｇ

休日にまとめて作っておけば、平日の昼飯に簡単に持参することができるので、お試しください！！

また、減量飯、筋肉飯、作り置きレシピの投稿しますのでお楽しみに！！

それでは✋✋