こんばんは!
katsuです!
減量飯を紹介したいと思います!
定番のブロッコリーと鶏胸肉(サラダチキン)です!
鶏胸肉は、もちろん低温調理器「BONIQ2.0」を使用して作りました!
近所のオーガニックスーパーで秋川牧園の胸肉が売っていたので、こちらでサラダチキンを作ります!
1.胸肉の皮を取って、クレイジーソルトを塗しziplocに入れます!
2.「BONIQ2.0」に63℃ 1時間に設定してスタート!
3.完成したサラダチキンを食べやすいサイズにカットする。
4.皿に盛り付けて完成です!
減量中はこのような食事が多くなるので、低温調理器「BONIQ2.0」は重宝します!
サラダチキンにはクレイジーソルトの味がするのでそのまま食べても美味しいですが、最近2種類の調味料を使って食べてます!
左の調味料は、「オオゼキ」というスーパーに売ってて、右の調味料は「成城石井」に売っていました!
どちらの調味料とも肉・魚ともに相性がいいのでオススメです!
なお、右の調味料は化学調味料無添加なので安心して使用できます!!
また、減量飯を作りました投稿したいと思います!
それでは✋✋
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