作り置き筋肉飯を紹介したいと思います!
今回は減量にもオススメのタコライスです!
材料
・胸鶏肉 500g
・たまねぎ 1/2個
・パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/2
・ピーマン 2個
・ニンニク 適量
・レタス 適量
・トマト 適量
・カッテージチーズ 適量
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3860修正-rotated.jpg)
調味料
・ウスターソース 大さじ3
・トマトケチャップ 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・カレー粉 小さじ2
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料理スタート
1.材料の下ごしらえ
(1)鶏胸肉をミンチにする
【ポイント】
1回で鶏肉をミンチにしておくと、他の料理を作る時に楽になりますので、多めに鶏肉を買うと便利です!!
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(2)野菜たちを食べやすいサイズにカット
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3884-1024x683.jpg)
2.材料を炒める
(1)たまねぎ、ニンニクを火が通るまで炒めます。
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3866修正-rotated.jpg)
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(2)鶏胸肉・ピーマン・パプリカを加えてさらに炒めます。
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![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3869修正-768x1024.jpg)
(3)調味料を加えて、味が染み込むまで炒めます。
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3870修正-768x1024.jpg)
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3871修正-768x1024.jpg)
3.皿に盛り付けて完成
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E3873修正-1024x768.jpg)
鮮やかで食欲をそそるタコライスができました!
今まであまりタコライスを食べる機会がなかったですが、レタスのシャキシャキ感、カレー粉のスパイスとトマトの甘酸っぱさがとても合って美味しかったです!!
たまねぎ(血液をサラサラ、疲労回復、免疫力アップなど)、ピーマン・パプリカ(免疫力アップ、美肌効果など)が入っているし、鶏胸肉、カッテージチーズも入っているのでタンパク質も多く取れて筋肉飯、減量飯におススメです!!
これから暑くなる日が続いて食欲がない時、カレー粉のスパイスが効いているタコライスをお試しください!!
今回は、この材料で5食分(お皿分×2+お弁当×3)になりました。
お弁当は、ライス(白米)200g
![](https://oss303.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_3886修正-768x1024.jpg)
休日にまとめて作っておけば、平日の昼飯に簡単に持参することができるので、お試しください!!
また、減量飯、筋肉飯、作り置きレシピの投稿しますのでお楽しみに!!
それでは✋✋
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